quinta-feira, 2 de fevereiro de 2012

Weihenstephaner Hefe Weissbier

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Weihenstephaner pra quem não sabe é conhecida como a cervejaria mais antiga do mundo, tendo sido fundada em 1040 (mais informações sobre o monastério de Weihenstephan aqui). Essa cerveja de trigo não filtrada (por isso turva) é muito refrescante, e pra mim pareceu uma versão um pouco mais leve da minha predileta Franziskaner. A cerveja de trigo alemã (as nacionais que eu provei são bem diferentes, por isso faço a distinção) é ideal pra quem quer começar a beber cerveja, por ser menos amarga e mais doce que as demais variedades. Recomendada!

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